鄭州廚房設(shè)備按照餐飲類型和應(yīng)用環(huán)境大體可以分為以下幾個類別:一、中餐廚房設(shè)備中餐廚房設(shè)備主要用于中餐廳等中式廚房,負責(zé)中式菜品的制作。主要設(shè)備有蒸箱、炒爐、湯爐、煲仔爐、蒸爐等,分工負責(zé)對食材的蒸煮烹...
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廚房是現(xiàn)代家居中使用明火的區(qū)域,材料防火阻燃能力的高低,決定著廚具乃至家庭的安 全,特別是廚具表層的防火能力,更是選擇廚具的重要標(biāo)準。所以,正規(guī)廚具生產(chǎn)廠家生產(chǎn)的廚具面層材料全部使用不燃、阻燃的材料制成。
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